hacka under tiden dillochgräslökoch blanda med gräddfil och saften från en citron. Kallsås. Såsen. tillfredsställa ditt eget sug efter en rejäl och fettdrypande måltid
mjöl och panko till panering. salt och nymalen svartpeppar. smör och rapsolja att steka i. 1 dl hackade örter t ex dill, persilja, gräslök 1 dl hackade örter, som dill, gräslök, persilja
Smaka av och låt stå kallt en stund så smakerna får mogna. Efter förrätten så hugger vi in på varmrätten, rimmad torskrygg som ugnsbakats med lite brynt smör och serveras med en god och galet lättlagad gräslökshollandaisesåsoch picklade rädisor
Låt kallna. Blanda lax och äpple med såsen. Såsen gör du själv eller köper färdig. Fördela dillen på laxen och lägg ihop filéerna med köttsidorna mot varandra, tunn del mot tjock
Om du använder kall eller ljummen vätska så tillsätt allt på en gång och rör tills såsen kokar upp. Ljus grundsås används som stomme till gräslökssås, pepparrotssås, dillsås med mera